galatrona petrolo 2000

galatrona petrolo 2000 Gradazione alcolica 14,5% vol. Merlot 100%. Affinamento di 18 mesi in barrique nuove e di molti mesi in bottiglia. Il colore si presenta di un rosso rubino compatto, senza cedimenti. Vino molto consistente nel bicchiere. Olfatto emozionante e molto articolato, di macchia mediterranea con piccoli frutti rossi maturi (more, mirtilli, ribes). Poi si susseguono ben delineati profumi speziati dolci di humus, fungo, vegetali, di cacao. Vino veramente ampio e complesso. L'entrata in bocca è morbidissima, anche se potente, e quasi masticabile. Molto equilibrato, con tannini setosi e piacevole vena sapida e fresca. Lascia una scia lunghissima ed elegante ripercorrendo le sensazioni olfattive. Con pernice al vino o faraona al tartufo pregiato di Norcia.